Во Владивостоке стартовал третий фестиваль «О! Мега Вкус»

Во Владивостоке с 19 мая по 1 июня пройдет ресторанная часть фестиваля «О! Мега Вкус».

Повара представят специальное меню с авторскими блюдами из минтая. Площадкой для уличной части фестиваля станет обновленная набережная Спортивной гавани, где 31 мая и 1 июня будет работать гастрономический городок.

По традиции, там пройдут мастер-классы, где повара поделятся своими секретами и рецептами, а гости смогут продегустировать гастрономические предложения из минтая. В программе - тематические лекции, концертные номера и специальные гастрономические представления для детей.

Кроме того, минтай этой весной стал главным «героем» гастрономических уроков в учебных заведениях Владивостока. Почти 80 ребят в возрасте от 10 до 16 лет под руководством шеф-поваров владивостокских ресторанов 19 и 22 мая будут осваивать приготовление блюд из этой рыбы, отмечает пресс-служба мэрии.

Свое веское слово «скажут» и блюда из минтая в сфере фастфуда. В течение трех месяцев, то есть фактически все лето, гости и жители Владивостока в районе площади улицы Адмирала Фокина смогут выбрать блюда из дикой белой рыбы. Для этого будет установлен специальный фуд-трак, где повара города познакомят всех желающих с дальневосточной кухней, сделав ставку на блюда из минтая.