Хвойный медовик и медовый чак-чак приготовили студенты приморских колледжей для гостей ВЭФ

В Приморском крае разрабатывается уникальный межотраслевой проект «МЕДовое СПО Приморья», который объединит подготовку кадров, развитие пчеловодства и продвижение региона как территории с богатой культурой производства и потребления меда.

Инициатива будет презентована на X Восточном экономическом форуме в павильоне Приморского края на Улице Дальнего Востока, где посетителей угостят натуральным таежным приморским медом.

На ВЭФ-2025 посетители смогут познакомиться с проектом при помощи тач-панели с мультимедийной презентацией, а также посетить дегустационную зону с продукцией под брендом «Сделано в СПО Приморья».

Здесь будут представлены таежный мед, подготовленный студентами сельскохозяйственного колледжа и оформленный студентами колледжа машиностроения и транспорта, а также авторские продукты студентов школы гастрономии, которая работает на базе колледжа технологии и сервиса во Владивостоке. Среди них: дальневосточный хвойный медовик с кедровыми орехами, таежный чай с шишками и брусникой и медовый чак-чак.

Как отмечает пресс-служба краевого минпрофа, проект «Медовое СПО Приморья» направлен на подготовку специалистов в области пчеловодства, поддержку молодежных инициатив и развитие предпринимательства.

«Сегодня очень важно развивать не только традиционные отрасли экономики, но и новые направления, которые могут стать визитной карточкой Приморья. Пчеловодство – одно из них. Через систему среднего профессионального образования мы готовим специалистов, которые будут создавать продукцию с высокой добавленной стоимостью, а значит – приносить региону новые возможности для развития», – подчеркнул министр профессионального образования и занятости населения Приморского края Сергей Дубовицкий.