Гастрофестиваль гребешка курсирует по праздникам в столице Приморья

Фестиваль «На Гребне! Приморский гребешок» в минувшие выходные накормил участников Дня молодёжи и уже «готовится» к будущей субботе – празднованию Дня рождения Владивостока.

На Дне молодёжи гости за один день уличного гастрофестиваля во Владивостоке съели около 4 тысячи блюд с гребешком – от закусок до десертов, отмечает пресс-служба краевого кабмина. Повара ресторанов дальневосточной столицы предлагали на празднике почти полсотни блюд из гребешка. Но «самыми-самыми» у молодёжи Владивостока оказались следующие: шаурма из печи (гребешок с сыром сулугуни и соусом зеленый ранч), дальневосточный плов с морепродуктами, шаурма с гребешком и икорно-кунжутным соусом, дальневосточный гребешок с кальмаром, со стрелками чеснока в сливочном соусе, гребешок на гриле с фунчозой и дальневосточным соусом, пян-се с гребешком, дальневосточная паста с гребешком. А дегустаторами на мастер-классах стали еще более 600 человек.

Уличный фестиваль «На Гребне! Приморский гребешок» продолжится 4 июля – в День рождения Владивостока на центральной площади города вновь соберутся повара, чтобы удивлять гостей и жителей Приморья.